Полынь отличает особенная красота от других сорных растений. Ведь сорные растения – те культуры, которые в период разрастания забивают рост огородных и выращиваемых полевых растений. Полынь выделяется листьями – их форма с кружевной резьбой так и просит оставить красавицу на участке.
Если, конечно, на полынь отсутствует аллергия, и оно не забивает важные культуры, растение принесет лишь пользу. Сорная полынь в большинстве случаев является лекарственной. Она бывает обыкновенной (горькая), лечебной (божье дерево), черной (вдовья трава).
У многих начинающих огородников возникает вопрос: сорняк это или все-таки польза есть? Полынь обладает свойствами и сорняка, и лекарственного растения. Есть несколько видов, которые специально выращивают на участке.
В этом случае она считается декоративной.
Распространенные виды:
• сферические кусты Руко-листной;
• заросли Понтийской;
• Изумрудная молото-цветковая (пейзажная);
• Пурша с серебряными листьями и многие другие.
Например, в замену выращивания хвойных растений иногда высаживают «Гмелину». Она вырастает до 1,5 м и носит простонародное название «летняя елка». Декораторы без страха используют в композициях многие виды полыни.
Все виды обладают уникальными свойствами.
Состав:
— горькие гликозиды;
— флавониды;
— дубильные вещества;
— эфирные масла;
— органические кислоты;
— смолистые вещества;
— аскорбиновую кислоту;
— фитонциды;
— калийные соли.
Благодаря богатому ценному содержанию используют полынь в медицине, кулинарии, быту.
Применение полыни в медицине
Из полыни изготавливают различные народные средства во множестве видов. Это, экстракт, отвар, а также настойка полыни. Препараты можно приобрести в аптеке, можно изготовить самостоятельно в домашних условиях, воспользовавшись народными рецептами.
Средства прописывают для улучшения работы печени, желчного пузыря и всего ЖКТ. Помогают отвары от катара глотки, бронхитов и даже астмы. При местном и комплексном применении от экземы и ожогов помогут примочки.
Полынь входит в состав желудочных, противокашлевых, желчегонных сборов. Поэтому она способна помогать в лечении язвы, гастрита, дискинезии, метеоризме. Также растение облегчает симптомы мигрени, анемии, является противоглистным и противодизентерийным средством. Оказывает болеутоляющее свойство при ранах.
Противопоказания
Не всегда можно применять полынь. Она противопоказана в следующих случаях:
• при беременности;
• при индивидуальной непереносимости;
• при острых состояниях из-за токсичности, особенно энтероколитах;
• детский возраст до 6 лет.
Применение полыни в быту
Всем известны способы борьбы с вредителями с помощью полыни. Само растение, его ветви, а также спиртовые настойки отпугивают резким запахом клопов, блох, тараканов, вшей. Не любят пахучий аромат и грызуны, жуки-вредители, моль.
В саду сорняк применяют для защиты от малинного жука, плодожорки, гусениц. Можно развесить пучками вокруг кустарников, цветов, ягодных кустов и на кроны деревьев. Иногда сорняк сажают по периметру сада-огорода. В некоторых случаях сухие ветви полыни – постоянные «посетители» подвалов.
Их разлаживают на полу под мебелью и в будках собак. Как корм растение употребляет несколько видов животных. Например, коровы, овцы. Тем более глистов в таких случаях точно не будет, но привкус молока станет немного неприятным.
Применение полыни в кулинарии
Листья, а также соцветия полыни являются главным ингредиентом абсента. Как приправу сорняк добавляют при приготовлении жирных мясных блюд, но в малых количествах. Различные спиртовые настойки, безалкогольные и алкогольные напитки содержат горькую полынь – ликер, водка.
Считается, что растение все же приносит больше пользы. Сфера применения довольна широкая. Но ввиду токсичности и возможных сильных отравлений, а также аллергических проявлений, полынь рекомендуют применять после консультации с врачом.
